L'obbligo formativo sostituisce il libretto sanitario abrogato dalla vigente normativa regionale che impone una corso in tema di igiene alimentare e sanitaria indispendabile per lo svolgimento delle attività alimentari.
Il corso di Formazione del Personale Alimentarista (ex L.R. n.22 del 24.07.2007 in sostituzione del vecchio Libretto Sanitario) è OBBLIGATORIO per: - Cuochi - Aiuto cuochi - Pizzaioli - Catering - Camerieri - Pasticceri - Gelatieri - Gelatai - Pescivendoli - Pastai - Macellai - Lattiero caseari - Baristi - Panificatori e per tutti coloro i quali somministrano, manipolano, trasformano e commerciano i prodotti alimentari
La durata del corso è di 4 ore e il costo per ogni partecipante è di 40 euro + iva.
La validità del corso è, secondo quanto disposto dalle disposizioni normative regionali, quadriennale.
Gli interessati possono compilare la scheda di iscrizione presente in allegato ed inviarla via email a:info@zemaweb.it, o via fax al n. 0832.1815085. Per ulteriori info telefonare alla segreteria al n 0832.1814681.
