L'evento
è organizzato da Unioncamere Puglia, in partneriato con il Consorzio Italiano
per il biologico (Ci.B.I.) entrambi soggetti istituzionali aderenti alla rete Enterprise Europe Network. Quattro
i temi fondamentali attorno a cui ruoterà la discussione, le nuove opportunità
di mercato per il biologico in Italia e nel mondo, il nuovo PSR Puglia e il biologico, le strategie
produttive per la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva ad elevato
valore salutistico e l'accesso al credito per investimenti PSR.
La
Puglia è la seconda regione in Italia per il biologico con 6.600 aziende
certificate in una superficie totale di 177.000 ettari, di cui 50.000 ettari
investiti ad olivo. Il contesto della provincia di Lecce rappresenta un ruolo
importante pari al 30% della superficie regionale, con 15.000 ettari di olivo
certificato bio.
I
migliori oli extravergini di oliva biologici della provincia di Lecce saranno
premiati dal Consorzio Italiano per il biologico, Ci.B.I., nel corso dell'incontro.
