Il C.A.T. Confcommercio di Lecce organizza la 1° edizione del corso “INCONTRI DI DEGUSTAZIONE GUIDATA DEL VINO”
Il percorso formativo si propone di migliorare la professionalità di chi già opera nel settore, ma anche di chi intenda avvicinarsi ad un’arte che ultimamente suscita molto interesse e genera quotidianamente nuovi cultori.
Gli incontri verranno condotti da esperti dell’ A.I.S. –Associazione Italiana Sommeliers – Il programma è strutturato in sei incontri durante i quali verranno proposte tecniche di degustazione, abbinamento cibo vino, cenni di viticoltura ed enologia.
L’ultima lezione del corso è dedicata alla visita di un’azienda vitivinicola locale, con degustazione dei vini prodotti. Alla fine del percorso è prevista una cena didattica dove verranno messe in pratica le nozioni acquisite, con particolare riguardo ai principi dell’abbinamento cibo-vino e verrà rilasciato l’attestato di frequenza.
Per ulteriori informazioni rivolgersi alla segreteria organizzativa del C.A.T. CONFCOMMERCIO LECCE in Via Cicolella n.3 – Tel. 0832/345152 – fax 0832/217221 - lecce@confcommercio.it – www.confcommerciolecce.it
