Venerdì, 22 Novembre 2024

Etichettatura, obbligatoria l'indicazione della provenienza delle carni


Vige l'obbligo di indicare in etichetta il luogo di allevamento e macellazione delle carni suine, ovi-caprine e pollame così come indicato nel Regolamento europeo 1337/2013 a far data dal 31 marzo 2015.

Etichettatura, obbligatoria l'indicazione della provenienza delle carni
Vige l'obbligo di indicare in etichetta il luogo di allevamento e macellazione delle carni suine, ovi-caprine e pollame così come indicato nel Regolamento europeo 1337/2013 a far data dal 31 marzo 2015.

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che l'etichetta più trasparente per queste carni completa un lavoro fatto dall'Italia a Bruxelles fin dal caso della mucca pazza. Questo Regolamento rende più trasparente l'etichetta, in quanto l'origine è un tratto distintivo del lavoro delle aziende ed una garanzia per la sicurezza dei consumatori.
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