Il budino al cacao è una deliziosa crema che delizia gli amanti del cioccolato, un fresco dessert, ottimo in tutte le occasioni.: molto leggero, può essere preparato anche dai più inesperti, riuscendo a soddisfare appieno i desideri dei più golosi che non possono fare a meno del cioccolato.
Ingredienti: - zucchero, o dolcificanti come xilitolo (per un aroma di freschezza), o maltitolo (molto simile al classico zucchero), 240 grammi, - amido di mais, 80 grammi, - cacao amaro, 80 grammi, - latte, 1 litro.
Come si prepara: - Mettere nel Bimby tutti gli ingredienti ed impostare velocità 4 a 90° per 14 minuti. - Versare il composto in una coppa, o in delle coppette, far raffreddare e mettere in frigo almeno un paio d'ore prima di servire.
