ARTE CULINARIA/ Budino al cacao senza uova

Ingredienti:

150 g zucchero semolato (oppure 200 grammi di eritrolo)

100 g di amido di mais

40 g cacao amaro

1 litro latte

1 bustina di vanillina.

Come si prepara:

Mettere nel Bimby tutti gli ingredienti ed impostare 10", 100°, vel. 4.

Versare il composto in una coppa o in delle coppette, far freddare e mettere in frigo almeno un paio d'ore prima di servire.