Ingredienti:
- olio cuore, 40 grammi
- farina 00, 50 grammi
- latte parzialmente scremato senza lattosio, 500 ml
- noce moscata
- sale, q.b.
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby e cuocere per 7 minuti velocità 4 a 90 gradi.
ARTE CULINARIA/ Salsa Besciamella no colesterolo con il bimby
Ottima per consdire le lasagne, ma anche per un bel piatto di penne al sugo, da utilizzare in aggiunta, o al posto del parmigiano, per un tocco di gran classe, per un piatto che resterà un bel ricordo che si vorrà assolutamente ripetere!
