Questa torta al cioccolato è veramente il dolce da preparare in pochissimo tempo, basta una piccola tortiera di circa 20 cm, rivestita di carta forno e gli ingredienti, facili da reperire, non richiedono grandi attività per la preparazione del composto. La cottura con la friggitrice ad aria è molto veloce ed il risultato è ottimo.
Ingredienti
- farina, 170 grammi
- fecola di patate, 30 grammi
- cacao amaro, 40 grammi
- zucchero, 150 grammi
- uova, 2
- latte, 170 ml
- olio di semi, 80 ml
- gocce di ciocclolato, 80 grammi
- lievito per dolci, 1/2 bustina
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Unire lo zucchero e le uova amalgamando fino a montare bene il composto
- Aggiungendo l'estratto di vaniglia, l'olio e il latte a filo.
- Unire farina, fecola, lievito e cacao
- Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare
- Versate l'impasto in uno stampo di 20 cm di diametro
- cuocete con la modalità dolci per 35 minuti.
- Verificare la cottura con uno stecchino dopo 25 minuti e, quando è la torta è pronta, estrarla e lasciarla raffreddare prima di servire.
