ARTE CULINARIA/ Torta di mele, misura con il bicchiere
Un dolce semplice e genuino che piace a tutti da gustre in diversi momenti della giornata.
Bastano pochi ingredienti. facili da reperire in cucina, questa torta di mele è possibile prepararla in poco tempo senza alcuna difficoltà.
Ingredienti:
- 3 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole
- 3 bicchieri di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 3 mele
Preparazione:
Mettere in planetaria o in una ciotola le uova, lo zucchero, il latte, l'olio di semi di girasole utilizzando un bicchiere di 200 ml ed amalgamare bene il tutto.
Aggiungere farina, cannella e lievito per dolci in maniera graduale per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini.
Versare il composto all'interno di una tortiera di diametro 24-26 cm precedentemente imbuarrato e infarinato a cuocere per 45 minuti in forno ventilato preriscaldato a 170°.
Il dolce è pronto, ora occorre attendere che si raffreddi e, dopo averlo lasciato intiepidire, è possibile girare in una tortiera la deliziosa torta di mele che è già pronta per essere servita a tavola.
